家禽养殖的现状与存在的问题
发布者:snyy 发布时间:2011/11/28 阅读:1466 次
 

一、国外家禽健康养殖的现状

近十年来,为保证家禽健康养殖,养禽发达国家已经将家禽健康养殖中禽病防控,由“防重于治”转化为“养重于防,养防结合”的健康养殖理念。各国都制定了更为严格的生物安全标准,对禽蛋、禽肉的质量控制极为严格,为保证对养禽环境和家禽福利等达到高标准要求,养禽国都加大了经济投入,发展中国家巴西、泰国也紧跟发达国家的步伐。

在养禽发达国家,都高度重视家禽生态环境和各种废弃物处理。要建养禽企业在其建设预算中,至少要留有总经费的30%作为治污工程及生态环境建设的费用,没有这笔费用,养禽企业的建设无法获得批准。为了治污,欧盟、美国、日本大力将研发成功的固体废弃物制造肥料的方法及配套设施,在全国推广应用,经净化的液体废弃物已经广泛用于浇灌农田。

二、我国家禽健康养殖的现状

1、我国家禽养殖业的发展

我国的养禽业只用了30多年就走完了发达国家80年的路程,养禽业已经从农村家庭副业发展成为产业化,市场程度最高的具有活力和盈利的产业。

2、家禽疫病频发是健康养殖的主要问题

我国家禽的平均死亡率,据业内专家分析,要占到总饲养量的20%左右,每年死亡的家禽在28亿多只,至少经济损失在180亿元至200亿元。在20%的死亡中传染病占80%,普通病20%,在传染病中85%为病毒病所致,15%为细菌与寄生虫病。

2.1为什么家禽死亡率如此之高?

2.1.1一些地区在发展养禽业中无规划、无准入门槛的盲目发展,不认识生物安全在养禽业中的重要性。

国际上将养殖业的生物安全分为四类,一、二类为高、中生物安全系统,都能达到商业化养禽业所需的生物安全要求,我国达一、二类的养禽业不到10%。三类是仅有低至最低的生物安全商业化养禽系统,我国养禽达三类的约占25^%。四类最低级的生物安全为庭院式的养禽生产,约占到我国养禽业的60%以上。

2.1.2禽群中多病原共感染是高死亡率的重要原因

对病死禽病原分离证明:多种细菌共感染、细菌与病毒共感染、多种病毒共感染已成为常见的现象。

2.1.3多种免疫抑制病的发生和流行

传染性囊病、马立克氏病、鸡传染性贫血、J-亚型淋巴白血病、网状内皮组织增生症、呼肠孤病毒病等的发生,造成免疫抑制、降低鸡体免疫力,更易被细菌、支原体感染。

2.1.4禽流感、新城疫已进入全球生态系统,由于防控措施中的某些漏洞,致使病原更广泛的扩散。

2.1.5疫苗中外源病原的污染,诱发一些传染病的发生严重。

2.2种禽企业对经胚胎传播疾病净化措施重视不够

必须强化对种鸡的沙门菌、支原体、禽白血病、网状内皮组织增生症病毒、呼肠孤病毒的净化工作,以保证养禽业的健康发展。

2.3科学认识疫苗在禽类传染病防控中的作用

我国长期以来,对各种禽病的防控过度的依赖疫苗接种,缺少流行病学监控和严格生物安全措施的实施。在目前疫病防控严峻的形势下,为我国今后养禽业持续稳定安全健康的发展,应进一步完善已建成的免疫体系建设,对已经实施多年的以免疫预防为主的动物疫病防控方针进行科学的评估。

2.4重新认识禽类传染病防控的原则

第一时间消灭病原,切断一切传播途径和提高易感禽群的免疫状况。三个环节紧紧相扣形成合力,才能有效防控禽类传染病。

总之,引发禽类大规模暴发的病原已经进入全球生态系统,因此,加强生物安全并科学有控、有度的实施集约化养殖家禽是保证禽类健康的必由之路。

 

 

(齐鲁牧业报)

 

返回上级新闻